WINE
Pierre Mignon Grand Vintage Annee de Madame
피에르 미뇽 그랑 빈티지 안네 드 마담 2012- 와인종류 Sparkling
- 브랜드 Pierre Mignon
- 나라/지역 France / Champagne
- 품종 60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir
- 등급 AOP Champagne
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수상내역
Concours Général Agricole
2022 Gold Medal
Vinalies Internationales
2022 Gold Medal
- 와인특징 도자쥬 6g/l
Pierre Mignon Grand Vintage Annee de Madame 피에르 미뇽 그랑 빈티지 안네 드 마담 2012
색
볏짚 색이 비치는 골든 옐로우 색.
향
복합적인 시트러스 아로마. 라임,자몽, 사과의 아로마 뒤 브리오슈의 토스티한 아로마가 느껴진다.
맛
입 안에서 브리오슈 풍미가 가득 차 잘 만든 샴페인의 풀 바디 크리미한 질감과 세련미, 우아함이 돋보이는 빈티지 샴페인이다.
서비스 온도
7~9도
어울리는 음식
식전주,잘 구워진 생선요리, 랍스터, 버터로 요리한 유럽가자미
설명
10년 리 숙성. 도자쥬 6g/l
피에르 미뇽은 품질 좋은 피노 뫼니에 가 생산되기로 알려진 Valee de la Marne의 Le Breuil 에 위치해 있으며 5대째 이어져오는 뛰어난 샴페인 메이커이다.
샹파뉴에서 마른 밸리 (Marne Valley),꼬드 데 블랑(Côte des Blancs), 그리고 에페르네(Epernay) 에 20헥타르의 밭을 가지고 있으며 피노 뫼니에 50% 샤르도네 40%
피노 누아 10%의 비율로 재배하고 있다
