WINE

Pierre Mignon Blanc de Blanc Grand Cru

피에르 미뇽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
  • 와인종류 Sparkling
  • 브랜드 Pierre Mignon
  • 나라/지역 France / Champagne
  • 품종 Chardonnay
  • 등급 AOP Champagne Grand Cru
  • 수상내역 Guide Hachette 2019 2stars
    Vinalies Internationales2018 Gold medal
    Andreas Larsson, World Best Sommelier 90/100
  • 와인특징
Body LOW HIGH
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Sweetness LOW HIGH
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Pierre Mignon Blanc de Blanc Grand Cru 피에르 미뇽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼

    볏짚 색이 비치는 밝은 노란

    시트러스 아로마와 흰 꽃 아로마가 생기 있게 퍼진다.

    입 안에서 시트러스의 캐릭터가 힘 있게 느껴지며, 잘 익은 과실 풍미와 진저브래드 풍미가 은은하고 우아하게 여운을 남긴다.

    서비스 온도
    7~9도

    어울리는 음식
    식전주, 해산물, 갑각류, 가자미 요

    설명

    36~48개월 리 숙성. 도자쥬 8g/l, Chouilly, Cramant, Avize 그랑 크뤼 밭의 샤르도네로 양조한다.


    피에르 미뇽은 품질 좋은 피노 뫼니에 가 생산되기로 알려진  Valee de la MarneLe Breuil 에 위치해 있으며  5대째 이어져오는 뛰어난 샴페인 메이커이다.

    샹파뉴에서 마른 밸리 (Marne Valley),꼬드블랑(Côte des Blancs), 그리고 에페르네(Epernay)20헥타르의 밭을 가지고 있으며 피노 뫼니에 50% 샤르도네 40% 

    피노 누아 10%의 비율로 재배하고 있다.


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