맑고 옅은 녹색빛이 비치는 노란색.

향

레몬,청사과의 시트러스한 아로마와 흰꽃 아로마가 입안에서 어우러진다.

맛

입 안에서 느껴지는 과실향과 산도가 부드럽게 느껴진다.

어울리는 음식

식전주,샐러드,오일파스타,가벼운 치즈

설명

50년 수령의 나무에서 수확한 그르나슈 블랑과 마카베오 를 온도조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 20일 발효 시킨 후 효모 접촉을 2달 동안 진행한다.