WINE
Domaine Chanson Charmes Charmbertin
도멘 샹송 샤름 샹베르땡- 와인종류 Red
- 브랜드 Domaine Chanson
- 나라/지역 France / Bourgogne
- 품종 Pinot Noir
- 등급 AOP Charmes-Chambertin Grand Cru 750ml
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수상내역
Burghound 2016 : 93 Points
FineWine 2016 : 94 Points
Jancis Robinson 2016 : 18/20
La Revue du Vin de France 2016 : 18.5/20
- 와인특징
Domaine Chanson Charmes Charmbertin 도멘 샹송 샤름 샹베르땡
색
깊은 루비색
향
강렬한 딸기 아로마와 꽃 향기가 함께 동반되어 나타나며, 잘 익은 자두, 향신료 그리고 바닐라의 힌트가 느껴진다.
맛
입안에서 아름다운 과실향의 조화가 복합미와 생기를 이끌어 낸다. 매우깊고 타이트한 질감과 부드러운 타닌 또한 매력적이다.
어울리는 음식
소스를 곁들인 그릴에 구은 육류와 완벽하게 매치가 되며 시토와 에쁘와스 같은 연질치즈와 궁합이 좋으며 와인 자체만 즐기기에도 굉장히 뛰어난 와인이다.
설명
샹베르뗑 포도밭이 만들어진 것은 12세기이다. 전해오는 이야기에 의하면 수도승들이 수도원 소유로 '클로 드 베제' 포도밭은 운영하는 것을 보고, 베르땡(Bertin)이라는 사람이 자신도 바로 옆에 포도밭을 만들면 좋은 와인을 만들수 있을 것이라는 생각에서 시작한 포도밭이다.
샤름 샹베르땡은 쥬브레 샹베르땡 남반구 경사진 곳에 위치해 있으며 동쪽을 바라보고 있다. 14~18개월 오크 숙성시킨다.
