¶ÇÇÑ ±Û·Î¹ú ½Ã´ë¿¡ ¾Õ¼ 1996³â ù ¹øÂ° ÇØ¿Ü Áö»ç¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ÇöÀç´Â 76°³±¹°¡¿¡¼ µðº¸Å縮 ¿ÍÀÎÀ» ¸¸³ª º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 20000³â´ë ºÎÅÍ µð º¸Å縮´Â º¯Çذ¡´Â ¼¼°è¿¡ ¸ÂÃß¾î Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¿ÍÀÎ »ý»êÀ» ÅëÇØ Green Globe Excellence in Sustainability Winners, Towns Sustainable Business Award; Sustainability Advantage Gold Partner Īȣ¸¦ óÀ½À¸·Î ¹Þ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ 2020³â ºÎÅÍPlant-A-Tree, 17Trees¿ÍÀÎ 6º´´ç 1°³ÀÇ ³ª¹«¸¦ ½É´Â ±âºÎ¸¦ ÅëÇØ ÇöÀç Àü¼¼°è¿¡ µð º¸Å縮 À̸§À» ´Þ°í ¾à 66,000±×·çÀÇ ³ª¹«°¡ ½É¾îÁ® ÀÖ´Ù.
Philosophy
¡°¿ÍÀÎÀÇ ¼º°Ý°ú ij¸¯ÅÍ´Â ÀÚ¿¬ÀÇ ºÒ¿ÏÀüÇÔ¿¡¼ ¿Â´Ù£¢¿ÍÀÎ ¸ÞÀÌÄ¿ Ã¥ÀÓÀÚ Steve Webber´Â ¡®µðÅ×ÀÏ, ÅØ½ºÃÄ, ¹Ì³×¶ö, ¸Å·Â°ú Èï¹Ì¸¦ °¡Áø ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé±â À§Çؼ´Â À§Ä¡¿Í °èÀýÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌó·³ µðº¸Å縮ÀÇ Ã¶ÇÐÀº ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀÎÀº ºó¾ßµå¿¡¼ ½ÃÀÛµÇ¸ç ¿ÍÀÎÀº Æ÷µµ°¡ Àç¹èµÇ´Â Áö¿ªÀ» ¹Ý¿µÇÏ¿© ¾çÁ¶ÀÚµéÀÌ Ã¢ÀÇÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀ» ¾çÁ¶Çϸç, ¹Ì·¡¸¦ À§ÇØ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¾çÁ¶¿Í ºñÁî´Ï½º¸¦ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ÅõÀÚ¸¦ Çϸç, ÀÌ»êÈź¼ÒÀÇ ¹èÃâ·® ¶ÇÇÑ ÁÙÀ̱â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
WINE LIST
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De Bortoli Petit Moscato
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De Bortoli The Estate Vinyard Cabernet Sauvignon
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De Bortoli The Estate Vinyard Pinot Noir
µð º¸Å縮 ¿¡½ºÅ×ÀÌÆ® ºó¾ßµå »þ¸£µµ³×
De Bortoli The Estate Vinyard Chardonnay
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De Bortoli WoodFired Shiraz
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De Bortoli Noble one
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De Bortoli Deen Vat 5