독일
Nicolaus 'A Bonis Bona'
니콜라우스 '아 보니스 보나'
- 와인종류 화이트
- 브랜드 케이플러스엘
- 나라/지역 독일/나헤
- 품종 바이스부르군더
- 등급 Pradikatwein Auslese
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수상내역
Portugal Wine Trophy
2016: Gold Medal - 와인특징
Nicolaus 'A Bonis Bona'
니콜라우스 '아 보니스 보나'
색
빛나는 황금색을 띄며, 테두리는 밝은 노란색을 띄고 있다.
향
파인애플과 망고 등의 풍미가 지배적이며, 아몬드와 바닐라의 느낌을 가지고 있다.
맛
너트류의 풍미와 아로마가 혀에서 섬세하게 느껴진다. 산도가 밸런스를 이루고 강력한 여운이 따라온다.
서비스 온도
12~15도
어울리는 음식
해산물, 아시아 음식, 가벼운 파스타, 닭고기, 송아지 고기 아페리티프 혹은 디제스티프로 어울린다.
설명
국제적으로 알려진 피노 블랑의 독일식 이름인 바이스부르군더품종으로 만들어진 와인으로 '완숙된'이라는 의미의 아우스레제 등급의 와인이다.
일반적인 아우스레제는 달콤한 와인이지만, 달지 않게 발효하여 풀바디하면서도 산도가 좋은 와인을 경험할 수 있다.
